La gastronomía de Barrundia es un auténtico reflejo de su tradición y paisaje. Con productos locales y recetas ancestrales, cada plato ofrece una experiencia única que resalta los sabores del campo y la cultura vasca.
Alubias de Tolosa
Este plato de legumbres es muy popular en la región y se sirve a menudo acompañado de chorizo y otros embutidos.
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Pimientos rellenos
Un plato clásico que resalta los sabores del jardín local. Se preparan con pimientos morrones rellenos de carne y verduras, al horno.
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Queso de Idiazábal
Este queso, elaborado con leche de oveja, es una delicia que complementa perfectamente cualquier comida. En Barrundia, se sirve a menudo como aperitivo.
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